Kefir Nedir?

Beyazımtırak, bezelye büyüklüğünde tanelerden oluşan kefir mayası süt şekeri ile birleşerek süt asidini oluşturur ve sütün katılaşması sonucunda kefir oluşur. Özellikle Kafkaslarda sıklıkla tüketilen kefir Kafkaslarda yaşayanların uzun yaşamlarının iksiri olarak gösterilmektedir.
Kefir, bağırsaklarda bulunan zararlı bakterileri temizlerken, yararlı bakterilerin korunmasına da yardımcı olur.
Kefirin faydaları nelerdir?
İştahsızlık, uykusuzluk, astım, bronşit gibi rahatsızlıklarda ve alerjik problemi olan bireylerde kullanılması tavsiye edilir.
Kefir bağışıklık ve sindirim sisteminin düzenli bir şekilde çalışmasını sağlar. Bağırsakları düzenleyerek özellikle kabızlık durumunda fayda sağlamaktadır.
Kefirin bir diğer anlamı, süt ve özel bir maya mantarının mayalanması ile yapılan içecek türüdür.
Ne Aramıştınız?
Kefir nedir, Kefir, Kefir ne işe yarar, Kefirin faydaları, Kefirin faydaları nelerdir, Kefir nelere iyi gelir
Görüntülenme : 479